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マツコの知らない世界11月26日 マツコの知らないソーセージの世界 [マツコの知らない世界]

2019年11月26日(火)のマツコの知らない世界は、マツコの知らないソーセージの世界
村上武士 さんがソーセージの世界を語りました。


日本では シャウエッセン のCMでソーセージのブームが来ました。




日本の進化系ソーセージ6品です。

・京番茶のソーセージ

・美山豆乳&ゆばソーセージ

・山椒ソーセージ



・粕漬けソーセージ



・成瀬ギョーザ(腸詰)




オールブラックス

元格闘家が作るソーセージです。
火r豊島の ドットコミュ がイノシシ肉から作った逸品です。



サイウア

タイのハーブが入っていてタイ料理の味がします。



リブラルピールサ

胃が入っています。



ソオスィソン・セック・フルール・ブランシュ

フランスの白カビを使って1か月以上熟成させた乾燥ソーセージです。
実食したマツコによると、サラミとチーズを一緒に食べている感じだそうです。





モルタデッラ

パプリカのアクセントがくせになる逸品です。




マツコが絶賛したのは ヴァイスヴルスト でした。










シャルキュティエのソーセージレシピ 増補改訂版: ソーセージづくりの基本と世界のソーセージ




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マツコの知らない世界11月26日 マツコの知らないアフタヌーンティーの世界 [マツコの知らない世界]

2019年11月26日(火)のマツコの知らない世界は、マツコの知らないアフタヌーンティーの世界 でした。

紅茶講師の ゆかりーぬさん が紅茶の世界を語りました。
洋館やホテルのラウンジに出かけては、アフタヌーンティーでお姫様気分を味わうこと1000回以上のゆかりーぬさん でした。。
元々は、イギリスの貴族の4時のティータイムだそうです。


ロイヤルクリスタルカフェ

高級なティーセットでお姫様気分が楽しめます。
アンティークなカップでお茶が楽しめます。
ボヘミヤンやオールドノリタケ、セーブルビアッシング などは値段がつけられないそうです。


ホテルインターコンチネンタル東京ベイニューヨークラウンジ

シンメトリーで、ゴージャスな内装でお姫様気分を味わえます。


東京ディズニーランド ドリーマーズラウンジ も素敵だそうです。


ザ・リッツカールトン東京 ザ・ロビーラウンジ

1人8,000円の豪華なティーフードでお姫様気分を味わえます。
マツコが実食しましたが、高級なティーフードでした。
とても小さくてマツコが驚いていました。


崎陽軒本店 アボリータム なら、1400円でアフタヌーンティー が楽しめます。



スワロウテイル (Swallowtail) は至れり尽くせりの接客でお姫様気分になれます。
スタジオではマツコが スワロウテイル の執事が目の前で作る T2シャーベット(1,600円)にご満悦でした。




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