グッドモーニング３月30日新井恵理那のあらいーな！:ゆずこしょう絶品アレンジレシピ洋食編

2022年３月30日グッドモーニングの、新井恵理那のあらいーな！　ゆずこしょう絶品アレンジレシピ　　洋食編　でした。

ゆずこしょう

今朝も、ゆずこしょう研究家の　あおさん　が教えてくれました。
汎用性が高いそうです。

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ツナマヨゆずこしょうピザトースト

材料（2人前）
食パン　2枚
ツナ缶　1缶
玉ねぎ　1/2個
マヨネーズ　大さじ１
ゆずこしょう　こさじ1/2
ピザ用チーズ　適量

玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけて1分30秒加熱します。（600W)
油を切ったツナ缶とマヨネーズを加えて、柚子胡椒を投入します。
具材を食パンの上に乗せ、ピザ用チーズをトッピングし焼き色が付くまでトーストします。


ゆずこしょう豆乳スープ

材料（2人前）
しめじ　1パック
ベーコン　2枚分
オリーブオイル　小さじ１
無調整豆乳　200㏄
水　100㏄
顆粒コンソメ　小さじ１
ゆずこしょう　こさじ1/2
パセリ　適量

ベーコンとしめじを食べやすい大きさに切ります。
熱した鍋にオリーブオイルを入れベーコンを焼き色が付くまで中火で炒めます。
しめじもしんなりするまで炒めます。
豆乳、水、コンソメを投入し沸騰する直前まで弱火にかけます。
ゆず胡椒を入れて最後にパセリを散らして完成です。

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