マツコの知らない世界11月6日 ロープウエイの世界 [マツコの知らない世界]
全国168か所のロープウエイを制覇した中島信さんが秋の行楽にオススメのロープウエイでした。
中島さんオススメの全国の絶景ロープウエイ をまとめました。
・鋸山ロープウエイ
鋸山から三浦半島から富士山まで見えます。
・千光寺山ロープウエイ
尾道水道や向島が見えます。
乗るときは必ず山麓側になります。
・かんざん寺ロープウエイ
湖を渡っていきます。
・眉山ロープウエイ
鳴門海峡や淡路島が見えます。
2両連結した珍しいロープウエイです。
・駒ヶ岳ロープウエイ
日本一の高低差950mを駆け上がります。
最高の紅葉が見られます。
日本で一番高い2612mの駅に着きます。
・苗場ドラゴンドラ
5481mの日本で一番長いゴンドラです。
スキー場とスキー場の連絡用ロープウエイです。
ロープウエイからしか見られない紅葉が見られます。
ジェットコースターのような谷越えと神秘的な湖が堪能できます。
・寒霞渓ロープウエイ
小豆島にあるロープウエイです。
日本三大奇岩すれすれに通ります。
・蔵王ロープウエイ
蔵王の樹氷の間をロープウエイが通ります。
マツコの知らない世界10月23日 サツマイモの世界 [マツコの知らない世界]
新谷梨恵子 がさつまいもを論じました。
さつまいもは今が旬です。
サツマイモはサラサラな舌触りの「ホクホク系」と超濃厚な甘さでクリーミーな「ネットリ系」に分けられます。東京ではほくほく系は28%しかありませんでした。
ホクホク系 ベニアズマ ・上品な甘さ
・サラサラナ舌ざわり
昔ながらのホクホクの味です
ネットリ系 べにはるか ・超濃厚な甘さ
・水分が多くクリーミー
あんこと同じ糖度です
世の中すっかりネットリ系のさつまいもになってしまいましたが、マツコのホクホク芋愛炸裂しました。
千葉県 ベニコマチ・・ホクホク系の中で抜群に甘い。イチゴと同じ糖度22度です。
鹿児島県 安納こがね・・豊富な密量。市場に出回らない希少種です。
いもランド AY-1000
さつまいもスイーツで比較してみました。
芋羊羹は、ホクホク系でないと固まらないそうです。
舟和「芋ようかん」はベニアズマを使っています。
ホクホク系 パープルスイート・・タルトがおススメ
ネットリ系 しるきーも(シルクスイート)・・たい焼きがおススメ
紅きらら に出会って新谷さんは人生が変わったそうです。
紅きらら は しっとり系です。
ベニアズマ
べにはるか
安納芋
マツコの知らない世界10月16日 包丁の世界 [マツコの知らない世界]
今や料理のプロも鋼ではなくステンレスの包丁を使い時代。
日本の包丁に詳しい外国人、ビョン・ハイバーグが日本の包丁を紹介しました。
ビョン・ハイバーグさんによると、包丁の切れ味によって料理がおいしくなるのだとか。
今、包丁の世界に変化が起こっているそうです。
プロがステンレスの包丁を使う時代になっています。
外国人から大人気です。
ビョン・ハイバーグさんは、タワーナイブズ大阪 刃物工房 を経営しています。
ソラマチにも店舗があるそうです。
包丁がきれて食材の断面がきれいだと材料が酸化せず料理がおいしいんだとか。
堺兼近作 三徳包丁
本鍛錬の包丁です。
切れ味抜群でしかも錆びません。
マツコがニンジンを切ってみましたが 切れ味抜群でした。
しかも断面がツルツルでした。
多和 ダマスカスVG10ペテイナイフ は野菜やフルーツに
オレンジの果汁の量が断然に多く美味しいそうです。
別製品のダマスカス です・・
ペティナイフ
包丁どっとこむ 文化包丁&ぺティーナイフセット【ゴールドステンレス鋼】「堺兼近作」
多和 ハイス鋼 柳刃9寸
最高級の粉末ハイス鋼を使ったステンレス刺身包丁です。
刺身の断面がきれになり、醤油が刺身中に染み込まず魚本来の味が楽しめます。
これは別メーカーの ハイス鋼 です・・
MAC MK-40
果物、野菜、チーズなどが小型なので切りやすいナイフです。
切れ味抜群です。
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MAC キッズキッチンナイフ
指のすべり止めがあり、先が丸くて安全です。
白い線があって線の先が切れるようになっていて安全です。
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堺兼近作 青二鋼 ダマスカス 黒染め
美術品ともいえる逸品です。
マツコの知らない世界9月11日 輪ゴムの世界 [マツコの知らない世界]
老舗輪ゴム会社オーバンドが紹介されました。
オ-バンドの杉原正博社長が登場。
最初は自転車のチューブを輪切りにして輪ゴムを作っていたそうです。
輪ゴムの生産工程は、
天然ゴムのブロックを不純物を取り除きながら硫黄を混ぜて練っていきます。
輪っかを押し出し切断して輪ゴムになります。
共和 オーバンド 輪ゴム #16 (500g) GG-015 |
マツコも驚くほど輪ゴムが進化していました。
たばねバンド
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Qutto
輪ゴムを結ぶと猫が立ちます。
輪ゴム オーバンド Qutto きゅっと 3本/袋【ネコポス対応】【ご使用方法動画あり】《ハンドタオルキャンペーン対象商品》 |
モビロンバンド
日清紡 丈夫で長持ちする輪ゴム モビロンバンド幅6×150mm 洗浄タイプ・白 |
アニマルカラーバンド
30か国で2000万本も売れているそうです。
動物も形をしていてかわいいですね。
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カラフルな缶に入った輪ゴムです
ハローキティーもあります。
【メール便不可】共和 オーバンド ハローキティ缶 GGS-040-KT |
マツコの知らない世界2月28日 鉛筆の世界 [マツコの知らない世界]
文具ライターの小日向京さん、気分によって鉛筆を使い分けています。5歳で鉛筆の魅力に取りつかれて以来、週に5回は文房具店に通っています。
鉛筆の削りかすの香りに癒されるそうです。
三菱ハイユニ
三菱鉛筆の最高級品です。
ヒノキの上質な香がします。
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マルスルモグラフ
製図用の高級鉛筆です。
削りかすがさわやかな香りがします。
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鉛筆によって香りが違っていました。
マツコも同意見でした。
ファーバー カステル9000番
ゴッホやゲーテも愛したドイツ最古の筆記具メーカー、
ファーバーカステル が誇る最高級の鉛筆です。
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次の2つは小日向京さんおススメの進化系の鉛筆です。
モノマークシート用鉛筆 無地
芯が超微粒子でできていて滑らかで消しやくできています。
よごれにくくできています。
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大人の鉛筆
鉛筆のようなシャープペン型の鉛筆です。
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マツコの知らない世界10月17日 一生使える日用品の世界 [マツコの知らない世界]
極上の日用品が7点紹介されました。
岡山県瀬戸内市長船町 上田祐定 料理包丁
切れ味が気持ちよすぎる刃物です。
日本刀職人が作った100年使える料理包丁です。
上田祐定さんは、折り返し鍛錬で正確に刃物を作っていきます。
トマトがスパッと切れる 備前長船 三徳包丁 でした。
何度でも刃を砥いでくれるので一生ものです。
埼玉県 大矢製作所 春原澄人 純銅製のおろし金
すり潰さずに切りおろす 純銅製のおろし金です。
手作業の目立てで作っているので、不揃いな目立てで筋目がつきにくくおろしやすいおろし金です。
表面の荒いほうは大根に、裏面の細かい方はわさびなどに向いています。
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足立茂久商店 わっぱ五寸
一切釘を使っていない、わっぱ です。
このわっぱに冷凍のご飯を入れてレンジでチンすると炊き立てのご飯になります。
こだわりぬいた国産のヒノキを使っていてごはんがとてもいい香りがします。
DAIKURA ビアマグタンブラー
備前焼のビアタンブラーにビールを注ぐととてもおいしいクリーミーなビールになります。
備前焼は表面に小さな穴が開いているので酵母菌が活発になるそうです。
中村銅器製作所 銅玉子焼鍋
ふわふわの玉子焼きが焼ける銅の鍋です。
卵焼きが料亭の仕上がりになります。
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兵庫県 かみや民芸店 名刺入れ
麦わらで作った名刺入れです。
すべて手作業の麦わら細工で作られています。
井原奈津子
1000人の字を収集する習字の先生です。
くせ字を収集して研究しています。
井原奈津子先生によると、くせ字は味わい深いそうです。
マツコの知らない世界12月13日 日本ポステック パワーキューブ [マツコの知らない世界]
パワーキューブは、5面に差し込みを持つ電源タップなのでアダプター同士がぶつかりません。
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TAP-B51(サンワサプライ) もいいです。
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マツコの知らない世界12月13日 シャープ蚊取空清 [マツコの知らない世界]
蚊取空清 は、空気清浄機なのに蚊もとれるんです。
蚊の習性を利用して薬剤を使わずに蚊を取れます。
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マツコの知らない世界12月13日 スーパーソニック ヘアードライヤー(ダイソン) [マツコの知らない世界]
スーパーソニック ヘアードライヤー は、羽がないドライヤーです。
ハンドルの部分にモーターが入っています。
大風量で短時間で乾かせるので熱のダメージが少ないです。
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マツコの知らない世界12月13日 レコルト ワッフルボウルメーカー(ウィナーズ) [マツコの知らない世界]
ワッフルが簡単に作れます。
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