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ZIP4月19日水卜あさ美と一緒にあさごはん：お茶漬け屋 炙り鰆の漬け茶漬け [ZIP]
2023年4月19日放送のZIP（ジップ）の 水卜あさ美と一緒にあさごはん では、お茶漬け屋（長崎） 炙り鰆の漬け茶漬け が紹介されていました。
あごだしを掛けていただきます。
地元五島で水揚げされた脂が乗った鰆を使っています。
サワラの皮を炙り醤油ベースのつけダレに漬け込んでいます。
炙った皮の香ばしさと、ごま油と月桂樹の香りが食欲をそそります。
あごだしを掛けていただきます。
地元五島で水揚げされた脂が乗った鰆を使っています。
サワラの皮を炙り醤油ベースのつけダレに漬け込んでいます。
炙った皮の香ばしさと、ごま油と月桂樹の香りが食欲をそそります。
