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ZIP6月5日水卜あさ美と一緒にあさごはん：のどぐろだし塩 [ZIP]
2023年6月5日放送のZIP（ジップ）の 水卜あさ美と一緒にあさごはん では、 はぎの食品（愛媛）のどぐろだし塩 が紹介されていました。
日本海で採れたのどぐろを丸ごと乾燥パウダーにし、焼き塩・イワシを加えています。
上質で甘みのあるのどぐろの出汁が効いていて、和食や家庭料理によく合う出し塩になっています。
おにぎり以外にも、スープ、だし巻き卵、塩焼き蕎麦、野菜炒めなどにも使えます。
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日本海で採れたのどぐろを丸ごと乾燥パウダーにし、焼き塩・イワシを加えています。
上質で甘みのあるのどぐろの出汁が効いていて、和食や家庭料理によく合う出し塩になっています。
おにぎり以外にも、スープ、だし巻き卵、塩焼き蕎麦、野菜炒めなどにも使えます。
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[健扇] ダシ塩 のどぐろだし塩 160g2023-06-05 06:58
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