グッドモーニング1月26日新井恵理那のあらいーな！ホットプレートで簡単朝食

2022年1月26日グッドモーニングの、新井恵理那のあらいーな！　は、　ホットプレートで簡単朝食　でした。
今朝は　かめ代　さんが教えてくれました。

炊き込みご飯

材料（2人前）
米　2合
鶏モモ肉　100g
水　500ml
にんじん　1/4本
しめじ　1/2パック
塩　ひとつまみ
薄揚げ　1枚（50g）
キャベツ　１００ｇ
酒　こさじ１
塩こんぶ　３０ｇ　
油　おおさじ１

人気の　レコルト ホットプレート　を使いました。

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・食材を切って、高温（２３０～２５０度）に熱したホットプレートに油大さじ1をひく。
・野菜と揚げ（50g）塩・酒で下味をつけた鶏肉（100g）を投入
・真ん中に水で洗った生米を投入
・水（500ml）を入れる

塩昆布入れるだけで味付けします。

・温度を低温度（１４０～１７０度）にしてふたを閉め12分
・スイッチを切り10分蒸らします

ホットプレートは底一面におこげができます。
ホットプレートでの炊き込みご飯の完成です。

しめ　も作れます。

残ったご飯に、卵2個、塩昆布、水適量、三つ葉4~5本　を入れるだけ。


さらに詳しくは　かめ代　さんの著書を御覧ください・・

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