グッドモーニング9月17日新井恵理那のあらいーな！：海外食品専門店（インド）

2021年9月16日グッドモーニングの、新井恵理那のあらいーな！　は,　海外食品専門店　

今朝は、 インド編　でした。
蔵前の　アンビカショップ　で調査しました。

ベジビリヤニ

カレー味の炊き込みご飯です。
お米とカレーを交互に重ねて蒸しています。
お米は長粒米のインド産バスマティ米を使用しています。

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チャットマサラ

黒コショウやクミンなどのスパイスの他、熟していないマンゴーやザクロなどの酸っぱい食材が入っていて万能スパイスです。
フルーツに掛けるのがお勧めです。

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グラブジャムン

インド版の丸いドーナツがシロップに漬けられています。
世界一甘いといわれていて、かむと中から甘いシロップが出てきます。
バニラアイスと一緒に食べるとさらにおいしいそうです。

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