旅サラダ3月13日 青森風間浦村：布海苔

2021年3月13日旅サラダ　では、青森県の風間浦村　から　布海苔　を紹介しました。
今が旬の海藻です。

岩に布海苔がびっしりついていました。
風間浦村は布海苔養殖の発祥の地です。
津軽海峡の荒波で布海苔が自然に育ちます。

布海苔　を「みそ汁」「てんぷら」「味噌貝焼」にして食べました。

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さらに、青天の霹靂　を炊いて味噌貝焼を載せて食べました。

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月曜日の9時まで

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