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ZIP6月12日水卜あさ美と一緒にあさごはん：国産あなご醤油煮 [ZIP]
2023年6月12日放送のZIP（ジップ）の 水卜あさ美と一緒にあさごはん では、木の屋石巻水産（宮城）国産あなご醤油煮 が紹介されていました。
山椒が効いた甘めの醤油ダレで小骨までしっかり煮込まれた逸品です。
缶詰にする前に穴子を一度蒸してから煮ることでふわっとした食感に仕上げれています。
穴子丼の他炒り卵と一緒に混ぜごはんやひつまぶし風にしても美味しいそうです。
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山椒が効いた甘めの醤油ダレで小骨までしっかり煮込まれた逸品です。
缶詰にする前に穴子を一度蒸してから煮ることでふわっとした食感に仕上げれています。
穴子丼の他炒り卵と一緒に混ぜごはんやひつまぶし風にしても美味しいそうです。
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2023-06-12 07:00
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