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ZIP6月2日水卜あさ美と一緒にあさごはん:ふし麺 [ZIP]

2023年6月2日放送のZIP(ジップ)の 水卜あさ美と一緒にあさごはん では、 オカベ(徳島)ふしめん  が紹介されていました。

そうめんを作るときの切れ端が商品になりました。
徳島名産の「半田そうめん」を乾燥させる時のふしと呼ばれる上側の切れ端です。

コシが強くもっちりとした触感が楽しめます。

別メーカーですが、 ふし麺 です。




Amazonで見てみる・・

高級半田手延べふしめん130g






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