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ズムサタ(ズームインサタデー) 10月27日 クラウドファンディング特集 [ズムサタ]

2018年10月27日のズームインサタデーでは、クラウドファンディング特集でした。

BAUBAX

25億円も売れたジャケットです。

収納力に優れポケットが9個もついています。
表側に普通のポケットが2つ、左胸ににパスポート用ポケット、裏側には隠しポケットが2つとスマホ用のポケット、右胸にはドリンクようの保温・保冷機能付きのポケットが。
裏側には、眼鏡ふきがゴムで繋がっているサングラス用のポケット。
タブレット用のポケットまであります。

袖口には手袋もついています。
ネックピロー、アイマスクもついています。
ジッパーはボールペンになっています。

BauBax(バウバックス ) ボンバータイプ




キャットスクラッチャー

大ヒットの猫の爪とぎグッズです。
鈴入りとキャットニップ入りの2種のボールで猫を誘います。



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PryntPocket プリントポケット

iPhoneに取り付けるだけで、インスタントカメラのように簡単に写真がプリントできます。
最大の特徴は、プリントした写真をPryntアプリでスキャンすると、動画再生が可能になることです。



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マツコの知らない世界10月23日 サツマイモの世界 [マツコの知らない世界]

2018年10月23日(火)のマツコの知らない世界は、サツマイモの世界 でした。
新谷梨恵子 がさつまいもを論じました。

さつまいもは今が旬です。
サツマイモはサラサラな舌触りの「ホクホク系」と超濃厚な甘さでクリーミーな「ネットリ系」に分けられます。東京ではほくほく系は28%しかありませんでした。

ホクホク系 ベニアズマ ・上品な甘さ
            ・サラサラナ舌ざわり

      昔ながらのホクホクの味です

ネットリ系 べにはるか ・超濃厚な甘さ
            ・水分が多くクリーミー

      あんこと同じ糖度です

世の中すっかりネットリ系のさつまいもになってしまいましたが、マツコのホクホク芋愛炸裂しました。

千葉県 ベニコマチ・・ホクホク系の中で抜群に甘い。イチゴと同じ糖度22度です。

鹿児島県 安納こがね・・豊富な密量。市場に出回らない希少種です。






いもランド AY-1000





さつまいもスイーツで比較してみました。

芋羊羹は、ホクホク系でないと固まらないそうです。

舟和「芋ようかん」はベニアズマを使っています。





ホクホク系 パープルスイート・・タルトがおススメ

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-訳あり- 紫芋パープルスイートロード10kg入り
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ネットリ系 しるきーも(シルクスイート)・・たい焼きがおススメ








紅きらら に出会って新谷さんは人生が変わったそうです。
紅きらら は しっとり系です。





ベニアズマ




べにはるか







安納芋



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旅サラダ10月20日 これウマの旅:松本 [旅サラダ]

2018年10月20日の 旅サラダ のコレうまの旅 では 長野県松本市 が紹介されました。

特に 桜家(さくらや)の うなぎ笹むし は笹にくるまれたもち米の中にウナギが入っていてヒロドが絶賛していました。





旅サラダでは、桜家の うなぎ笹むしを5名様にプレセント
応募は 0180-999-488 本日正午まで

桜家 以外に紹介されたお店は次の通りです。

山賊焼き 蔵のむこう



味噌キャラメルのジェラート




蕎麦とお酒の専門蕎麦屋「浅田 (あさだ)






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旅サラダ10月20日 猫と出会う旅 [旅サラダ]

2018年10月10日の 旅サラダ では、川上麻衣子が 猫を訪ねて旅をしました。
川上麻衣子が宮城県、猫好きの聖地田代島で癒されました。

さらに石巻の Puchinya(ぷちにゃ)では木村眞由美さんが、猫をモチーフにしたかわいいグッズを作っていました。
被災した石巻のウェットスーツのメーカーの廃棄されるウエットスーツを利用してかわいい猫グッズにしています。








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マツコの知らない世界10月16日 包丁の世界 [マツコの知らない世界]

2018年10月16日(火)のマツコの知らない世界は、 包丁の世界 でした。

今や料理のプロも鋼ではなくステンレスの包丁を使い時代。

日本の包丁に詳しい外国人、ビョン・ハイバーグが日本の包丁を紹介しました。
ビョン・ハイバーグさんによると、包丁の切れ味によって料理がおいしくなるのだとか。
今、包丁の世界に変化が起こっているそうです。
プロがステンレスの包丁を使う時代になっています。
外国人から大人気です。

ビョン・ハイバーグさんは、タワーナイブズ大阪 刃物工房 を経営しています。
ソラマチにも店舗があるそうです。

包丁がきれて食材の断面がきれいだと材料が酸化せず料理がおいしいんだとか。


堺兼近作 三徳包丁

本鍛錬の包丁です。
切れ味抜群でしかも錆びません。
マツコがニンジンを切ってみましたが 切れ味抜群でした。
しかも断面がツルツルでした。 






多和 ダマスカスVG10ペテイナイフ は野菜やフルーツに

オレンジの果汁の量が断然に多く美味しいそうです。


別製品のダマスカス です・・

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関兼常 紫檀柄11層ダマスカス鋼包丁 出刃 120mm KC-413
価格:16280円(税込、送料無料) (2018/10/10時点)

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ペティナイフ



包丁どっとこむ 文化包丁&ぺティーナイフセット【ゴールドステンレス鋼】「堺兼近作」




多和 ハイス鋼 柳刃9寸

最高級の粉末ハイス鋼を使ったステンレス刺身包丁です。
刺身の断面がきれになり、醤油が刺身中に染み込まず魚本来の味が楽しめます。


これは別メーカーの ハイス鋼 です・・






MAC MK-40

果物、野菜、チーズなどが小型なので切りやすいナイフです。
切れ味抜群です。




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ホビーストア の優れたセレクションでオンラインショッピング。




MAC キッズキッチンナイフ

指のすべり止めがあり、先が丸くて安全です。
白い線があって線の先が切れるようになっていて安全です。





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堺兼近作 青二鋼 ダマスカス 黒染め

美術品ともいえる逸品です。







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